Всем привет! Сегодня предлагаю очень простой и вкусный рецепт прекрасных пирожков на кефире. Эти пирожки меня покорили своим невероятным тестом! Оно просто великолепное и на вкус и, особенно в работе! Интересная лепка пирогов делает их ещё аппетитнее и вкуснее. А начинку для них можно использовать любую, только не жидкую. От души рекомендую приготовить и попробовать!

https://www.youtube.com/watch?v=ZKVyDRADHls&feature=emb_logo

1.Для теста в кефир добавить желток, соль и растопленное сливочное масло, перемешать.

2.Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое и нелипкое тесто.

5.Выложить мелко нарезанный лук и всё обжарить вместе.

7.Тесто тонко раскатать в пласт. Нарезать на прямоугольники 10на 12 см.

8.Выложить начинку на один край.

9.Закрыть как показано на фото.

10.Свободный край нарезать на 8 полосок, сформовать пирожки, перекидывая полоски.

Вот так

11.Перед выпечкой смазать разболтанным яйцом и присыпать кунжутом.

12.Выпекать в разогретой духовке при 200С около 15-20 минут.

Готовые пирожки на кефире снять с противня и наслаждаться!!!

Приятного Вам чаепития!