Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение







Полезное, постное, вегетарианское блюдо - запеченная цветная капуста в духовке с овощами. Такую капуста хвалят даже те, кто не любит. Обалденно вкусно, готовится просто и быстро. Уверен, что и вам рецепт обязательно понравится.

цветная капуста - 1 шт. (1 кг)
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
вода - 1,5 л.
лимон - 1/2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
листья салата - по желанию
соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу

Отварить сперва цветную капусту в течении 5 минуты.
Сделать заправку для овощей, смешав помидор, специи и масло.
Выложить на противень все овощи и залить заправкой.
Сверху посыпать сухариками.
Запечь в духовке при t 200* С. 20 минут.
Рекомендую подавать на салатных листьях, очень вкусно.


слова и фото автора

источник