Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Карамельные сухарики
Если у вас остался хлеб и вы не знаете что с ним делать, приготовьте эти карамельные сухарики. Рецепт простой, готовить быстро, сухарики получаются очень вкусные.
Ингредиенты для «Карамельные сухарики»:
- Хлеб (для тостов) — 3 ломт.
- Сахар — 5 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 926.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 166.5 г |
| Порции | |||
|
ккал 463.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 83.3 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 280.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 50.5 г |
Рецепт «Карамельные сухарики»:
Для этого рецепта можно использовать любой хлеб, я взяла ломтики тостового хлеба.
Режем хлеб кубиками и поджариваем на сухой сковороде.
Берем посуду с толстым дном, кладем сахар, добавляем воду и нагреваем на среднем огне, ничем не мешаем.
Смесь постепенно начнет приобретать коричневый цвет, в этот момент добавляем масло, хорошо размешиваем, убавляем огонь на минимальный.
Добавляем теплое молоко, хорошо размешиваем, еще провариваем на маленьком огне пару минут.
Добавляем сухарики и перемешиваем.
Раскладываем сухарики на пергаменте или силиконовом коврике, ждем чтобы карамель застыла.
А теперь главное - это вовремя остановиться, так как рука так и тянется за очередным сухариком.
Приятного аппетита!
