7 рецептов вкусных и полезных домашних напитков
17-08-2020 17:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Компот из винограда с мятой
______________________________________________________________________________
Рецепт приготовления компота из винограда с мятой на 4 порции.
Ингредиенты
винограда - 1 кг
сахара - 200 г
мяты - 70 г
воды - 1 л
Ягоды винограда отделить от веточек. Довести до кипения 1 л воды, добавит 150 г сахара и варить 10 мин. Мяту порубить, засыпать оставшимся сахаром и тщательно размять деревянным пестиком.
Виноградный отвар процедить, влить смесь мяты с сахаром, перемешать и дать настояться 40 мин. Процедить, хорошо охладить и подать на стол. Каждый бокал можно украсить веточками мяты.
Компот из кабачков
______________________________________________________________________________
Оригинальное применение сезонного овоща.
Компот из кабачков
Ингредиенты
кабачок (250 г) - 1 шт.
небольшой лимон - 1 шт.
сахар - 4 ст. л.
вода - 1,5 л
лед - по вкусу
Приготовление
Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
Кабачок и лимон тщательно вымыть при помощи щетки. Цитрусовые нарезать четвертькольцами.
В кипящую воду выложить кабачок, лимон и сахар. Все хорошо перемешать.
Дать напитку покипеть в течение 5–7 мин. Выключить огонь, дать компоту настояться в течение 15 мин.
Процедить через сложенную в 2 слоя марлю и охладить. Убрать готовый компот в холодильник. Перед подачей разлить по бокалам и положить лед.
Клубничный мохито
______________________________________________________________________________
В жаркий летний день так приятно освежиться клубничным мохито! Рецепт приготовления на 4 порции.
Ингредиенты
мяты - 6 веточек
клубники - 10 ягод
сок - из 1 лайма
коричневого сахара - 2 ст. л.
газированной воды - 600 мл
кубики льда - по желанию
Веточки мяты нарвать и разложить по 2 высоким бокалам. Размять пестиком. Ягоды вымыть, обсушить и каждую разрезать пополам. Разложить по высоким бокалам. В каждый добавить коричневый сахар (по 1 ч. л.), сок лайма и размять еще раз пестиком. Затем положить лед и залить газированной водой.
Лимонад домашний
______________________________________________________________________________
Рецепт приготовления: лимонад домашний. На 4 порции понадобятся: апельсины, лимон, сахар и охлажденная газированная вода
Ингредиенты
апельсина - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сахарного песка - 100 г
газированной воды - 1 л
Апельсины и лимон вымыть и хорошо обсушить. Отрезать по 2 кружочка лимона и апельсина (затем разрезать на половинки), с остальных плодов снять слой цедры, сок выжмите. В сок добавить цедру, сахар и подогреть, чтобы он растворился. Процедить и дать остыть. Перемешать с газированной водой, сразу разлить по бокалам, каждый украсить дольками лимона и апельсина и сразу подать на стол.
Морс из красной смородины
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
300 г красной смородины
1,5 л воды
5 ст. л. сахара
Приготовление
Красную смородину вымыть в холодной воде, обсушить. Положить ягоды в миску и слегка размять ложкой. Добавить 2 ст. л. холодной кипяченой воды, перемешать. Переложить ягоды в сито, отжать сок. Если ягоды плохо дают сок, добавлять понемногу кипяченую воду. Сок убрать в холодильник. Размятые ягоды поместить в сотейник, влить 3 стакана горячей воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 25–30 мин. Затем отвар процедить, отжать в него ягоды. Добавить в отвар сахар и размешать до полного растворения. Дать остыть до комнатной температуры. Влить в отвар охлажденный сок, перемешать и вернуть в холодильник.
Яблочно-имбирный напиток
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
кусочек корня имбиря (около 7 см)
200 г сахара
несколько веточек мяты
3 лимона
2 лайма
4 яблока
Приготовление
Корень имбиря вымойте, почистите, нарежьте ломтиками. В кастрюле нагрейте 300 мл воды, положите сахар и, помешивая, доведите до кипения. Положите имбирь, веточки мяты (одну оставьте для украшения) и варите 7 мин. Дайте остыть и процедите. С лимонов, 1 лайма снимите цедру и отожмите сок. Из яблок также отожмите сок. Смешайте их, соедините с остывшим сиропом, добавьте цедру и разлейте по бокалам. Оставшийся лайм нарежьте ломтиками, разложите по бокалам. Украсьте листочками мяты и подайте на стол.
Дачный напиток
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
по 5-6 листочков малины, клубники и черной смородины
1 горсть шиповника
2 ст. л. меда
1 пакетик черного чая
1 горсть ягод черной смородины
Приготовление
Листья малины, клубники, мяты и смородины тщательно вымыть в холодной проточной воде и положить в кастрюлю или трехлитровую банку. Добавить мед. Положить пакетик чая. Шиповник и смородину тщательно вымыть теплой проточной водой и положить к листьям. Все залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 1 ч. Когда настой остынет, процедить его перелить в подготовленные бутылки или графин. При подаче можно добавить в бокалы кубики льда и украсить все листиками свежей мяты и ягодами.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Компот из винограда с мятой
______________________________________________________________________________
Рецепт приготовления компота из винограда с мятой на 4 порции.
Ингредиенты
винограда - 1 кг
сахара - 200 г
мяты - 70 г
воды - 1 л
Ягоды винограда отделить от веточек. Довести до кипения 1 л воды, добавит 150 г сахара и варить 10 мин. Мяту порубить, засыпать оставшимся сахаром и тщательно размять деревянным пестиком.
Виноградный отвар процедить, влить смесь мяты с сахаром, перемешать и дать настояться 40 мин. Процедить, хорошо охладить и подать на стол. Каждый бокал можно украсить веточками мяты.
Компот из кабачков
______________________________________________________________________________
Оригинальное применение сезонного овоща.
Компот из кабачков
Ингредиенты
кабачок (250 г) - 1 шт.
небольшой лимон - 1 шт.
сахар - 4 ст. л.
вода - 1,5 л
лед - по вкусу
Приготовление
Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
Кабачок и лимон тщательно вымыть при помощи щетки. Цитрусовые нарезать четвертькольцами.
В кипящую воду выложить кабачок, лимон и сахар. Все хорошо перемешать.
Дать напитку покипеть в течение 5–7 мин. Выключить огонь, дать компоту настояться в течение 15 мин.
Процедить через сложенную в 2 слоя марлю и охладить. Убрать готовый компот в холодильник. Перед подачей разлить по бокалам и положить лед.
Клубничный мохито
______________________________________________________________________________
В жаркий летний день так приятно освежиться клубничным мохито! Рецепт приготовления на 4 порции.
Ингредиенты
мяты - 6 веточек
клубники - 10 ягод
сок - из 1 лайма
коричневого сахара - 2 ст. л.
газированной воды - 600 мл
кубики льда - по желанию
Веточки мяты нарвать и разложить по 2 высоким бокалам. Размять пестиком. Ягоды вымыть, обсушить и каждую разрезать пополам. Разложить по высоким бокалам. В каждый добавить коричневый сахар (по 1 ч. л.), сок лайма и размять еще раз пестиком. Затем положить лед и залить газированной водой.
Лимонад домашний
______________________________________________________________________________
Рецепт приготовления: лимонад домашний. На 4 порции понадобятся: апельсины, лимон, сахар и охлажденная газированная вода
Ингредиенты
апельсина - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сахарного песка - 100 г
газированной воды - 1 л
Апельсины и лимон вымыть и хорошо обсушить. Отрезать по 2 кружочка лимона и апельсина (затем разрезать на половинки), с остальных плодов снять слой цедры, сок выжмите. В сок добавить цедру, сахар и подогреть, чтобы он растворился. Процедить и дать остыть. Перемешать с газированной водой, сразу разлить по бокалам, каждый украсить дольками лимона и апельсина и сразу подать на стол.
Морс из красной смородины
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
300 г красной смородины
1,5 л воды
5 ст. л. сахара
Приготовление
Красную смородину вымыть в холодной воде, обсушить. Положить ягоды в миску и слегка размять ложкой. Добавить 2 ст. л. холодной кипяченой воды, перемешать. Переложить ягоды в сито, отжать сок. Если ягоды плохо дают сок, добавлять понемногу кипяченую воду. Сок убрать в холодильник. Размятые ягоды поместить в сотейник, влить 3 стакана горячей воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 25–30 мин. Затем отвар процедить, отжать в него ягоды. Добавить в отвар сахар и размешать до полного растворения. Дать остыть до комнатной температуры. Влить в отвар охлажденный сок, перемешать и вернуть в холодильник.
Яблочно-имбирный напиток
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
кусочек корня имбиря (около 7 см)
200 г сахара
несколько веточек мяты
3 лимона
2 лайма
4 яблока
Приготовление
Корень имбиря вымойте, почистите, нарежьте ломтиками. В кастрюле нагрейте 300 мл воды, положите сахар и, помешивая, доведите до кипения. Положите имбирь, веточки мяты (одну оставьте для украшения) и варите 7 мин. Дайте остыть и процедите. С лимонов, 1 лайма снимите цедру и отожмите сок. Из яблок также отожмите сок. Смешайте их, соедините с остывшим сиропом, добавьте цедру и разлейте по бокалам. Оставшийся лайм нарежьте ломтиками, разложите по бокалам. Украсьте листочками мяты и подайте на стол.
Дачный напиток
______________________________________________________________________________
Ингредиенты
по 5-6 листочков малины, клубники и черной смородины
1 горсть шиповника
2 ст. л. меда
1 пакетик черного чая
1 горсть ягод черной смородины
Приготовление
Листья малины, клубники, мяты и смородины тщательно вымыть в холодной проточной воде и положить в кастрюлю или трехлитровую банку. Добавить мед. Положить пакетик чая. Шиповник и смородину тщательно вымыть теплой проточной водой и положить к листьям. Все залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 1 ч. Когда настой остынет, процедить его перелить в подготовленные бутылки или графин. При подаче можно добавить в бокалы кубики льда и украсить все листиками свежей мяты и ягодами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник 7 рецептов вкусных и полезных домашних напитков | viktor_kante - Дневник viktor_kante |
Лента друзей viktor_kante
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»