Безумно вкусный торт! Нежный, воздушный, просто тающий во рту! Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!

Ингредиенты.

Белый Бисквит:

2 яица

70 г сахара

50 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя или 2 г.

ванилин 0.5 г.

 

Шоколадный бисквит:

яйца - 1 шт.   

сахар - 45 г 

молоко - 25 г  

сливочное масло  - 10 г 

пшеничная мука - 35 г.

какао - 10 г.

разрыхлитель для теста - 2 г.. или 1/2 ч.л.

 

Пропитка для коржей:

Вода - 100 мл.

сахар - 50 г

 

Крем:

110 г. молока

1 желток 

180 г. сахара

200 г. сливочного масла 

ванилин по желанию 

 

Глазурь:

4 ст. л. сметаны

2 ст.л. сахара

3 ст.л. какао

75 г. сливочного масла

Приготовление.