Это цитата сообщения Kirroil Оригинальное сообщение







Штефан
7 мая 2020 г.

"Ждем сидр"- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!

Именно этот рецепт вы просили больше всего. Наконец, я рад показать вам классический рецепт яблочного сидра, но с небольшой изюминкой от нашей медоварни =). Сегодня вы увидите, как сделать вкусный сладкий сидр в домашних условиях. Итак, наливайте чай, устраивайтесь поудобнее, впереди вас ждёт аппетитное и интересное видео про приготовление классического сидра из яблок и меда!
И конечно, в конце вас ждёт новый розыгрыш - не переключайтесь!

Краткий текстовый вариант рецепта:

1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.

2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.

3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)

4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.

5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.

6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.

7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.

8. Вкуси Руси !

Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
https://www.instagram.com/medovar88/
https://vk.com/medovarrr