.
1. Котлеты в духовке «Домашние»




Ингредиенты :
фарш – 1 кг. (курица – 700 г и свинина + говядина – 300 г),
хлеб белый (мякиш) – 1 кусочек,
лук – 150 г.,
картофель – 150 г.,
чеснок – 1 зуб.,
яйцо – 1 шт.,
соль, перец – по вкусу,
кефир (сметана, сливки) – 1 ст.л.,
растительное масло – 1 ст.л.
вода – 0,5+0,5 стакана.

2. Куриные котлетки с кабачком




Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
Кабачок 1 шт
Яйцо 1 шт
Сухари панировочные 1 ст.л
Приправа для курицы 1 ч.л
Укроп
Соль по вкусу
Растительное масло