Ингредиенты:

 

Сок томатный - 2стак

Желатин - 2ст.л.

Помидор - 1шт

Сыр колбасный (или любой другой) - 50г

Ветчина (или колбаса) - 50г

Зелень для украшения

 

  Мне очень нравится Королевский КРАБ! Я его всегда заказываю вот тут и выбираем самого свежего и вкусного краба прямо из Камчатки. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.  

 

Приготовление:

 

Взять 2 круглых стаканчика диаметром под сыр и ветчину (или все это взять в квадратном виде);

 

Сыр, ветчину, помидор порезать ломтиками одинаковой толщины;

 

Желатин распустить в томатном соке (я использую микроволновку), нагреть и хорошо размешать до полного растворения крупинок желатина;

 

Как только сок остынет до комнатной температуры, собирать стаканчики:

 

Уложить слоями: сыр - помидор - ветчина - сыр - помидор - ветчина;

 

Каждый кусочек перед укладкой в стакан обмакнуть в сок;

 

Залить стаканчики соком до краев, убрать в холодильник на пару часов;

 

Застывшую закуску в стаканах подержать несколько минут в горячей воде и перевернуть на тарелку, так она хорошо выйдет из стаканчиков;

 

Украсить зеленью целиком или разрезать на порции и украсить.