Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Хочу предложить вам вариант сытного и быстрого ужина. Рыбка в беконе всегда получается очень нежной и сочной.

сом филе 1200 гр.
морковь 1 шт.
лук красный 1 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
растительное масло 1 ст. л.
сыр твёрдый 300 гр.
бекон 150 гр.

Филе сома нарежьте на порционные кусочки. Если требуется, удалите кости.
Морковь натрите на крупной тёрке. Лук и болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
Масло налейте на разогретую сковороду, выложите овощи и обжарьте на среднем огне до мягкости.
Сыр натрите на крупной тёрке.
На бекон выложите кусочек сома, сверху положите овощи...
...и сыр. Заверните в бекон.
Выложите подготовленные кусочки на противень.
Запекайте в предварительно разогретой до t 180° C. духовке 40 минут.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото