Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Йогурт – отличная основа для салатной заправки. Он хорошо сочетается с овощами и травами, оттеняет вкус рыбы, морепродуктов и мяса.

греческий йогурт — 100 гр.
перец халапеньо — 1 шт.
сок лайма — 3 ст. л.
оливковое масло — 6 ст. л.
кинза — 1 пучок
чеснок — 3 зубчика
соль — 0,5 ч. л.
чёрный молотый перец — 0,25 ч. л.

1. Промойте кинзу. Почистите чеснок. Перец разрежьте на крупные куски.
2. Все ингредиенты переложите в блендер, кроме масла.
3. Измельчите их в кашицу. Затем влейте масло.
4. Всё перемешайте. Заправка готова.


слова и фото автора

источник