• Авторизация
Дневник viktor_kante Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные рулеты с сыром в маринаде 27-05-2020 13:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение



Куриные рулеты с сыром в маринаде

65 минут
 
Порций: 6

Магазинная колбаса уже давно не радует. А качественный продукт стоит действительно дорого. Если душа и желудок требуют праздника, приготовьте обалденные куриные рулеты с сыром в пивном маринаде. Поверьте, это куда лучше и вкуснее любой покупной колбасы.

Нежные куриные окорочка с начинкой из бекона получаются очень сочными благодаря пиву. А предварительная обжарка позволяет полностью сохранить все соки. Добавьте к мясу немного любимых специй. Для остроты можно натереть окорочка чесноком. Будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Куриный окорок
3 шт.
Твердый сыр
100 г
Бекон
150 г
Светлое пиво
500 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Помойте окорочка и аккуратно извлеките все кости. У вас должен получиться цельный плоский кусок мяса. куриные окорочка
  2. Чтобы толщина мяса была равномерной, подрежьте все места с утолщениями. Хорошо посолите и поперчите мясо и слегка отбейте. Сверху выложите полоски бекона. куриный окорочок с беконом
  3. Нарежьте сыр пластинками и выложите на бекон. Сверните плотный рулет. Повторите то же самое с остальными окорочками. куриный окорочок с сыром
  4. Посолите и обвяжите каждый рулет ниткой. Если есть формовочная сетка, используйте ее.
  5. Сложите рулеты в глубокую форму и залейте пивом. Оставьте на 1 час. Периодически переворачивайте, чтобы они равномерно пропитались. куриные рулеты
  6. Уберите лишнюю жидкость с помощью бумажных полотенец. Быстро обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон до золотистого цвета. куриные рулеты на сковороде
  7. Застелите противень фольгой и выложите рулеты швом вверх. Запекайте при температуре 200 градусов примерно 40 минут. куриная колбаса

Подавать домашнюю куриную колбасу можно горячей. Но лучше дать ей настояться в холодильнике сутки. Снимите нитку или сетку, нарежьте кружочками и угощайте родных сочными и ароматными рулетами с сыром.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные рулеты с сыром в маринаде | viktor_kante - Дневник viktor_kante | Лента друзей viktor_kante / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»