В жару квас один из самых популярных напитков. Хлебный квас нам давно знаком, но есть еще квас с апельсинчиками. Это очень вкусный и полезный напиток. Он хорошо утоляет жажду и наполнен витамином С. 

Ингредиенты для приготовления кваса:

- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты
 

Приготовление:

1. Апельсин помыть и обдать кипятком. Порезать его с кожурой (не очень мелко). Сложить апельсинчик в банку
2. Сюда же лимонную кислоту, сахар, дрожжи
3. В банку наливаем воду
4. Размешиваем и накрываем марлечкой, ставим в теплое место
5. Через сутки процедить. Напиток готов. Хранить в холодильничке.