Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщение
Ингредиенты
4 яичных белка, 200 г твёрдого сыра, 1 ст. л. муки пшеничной, растительного масла для фритюра, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль.
Как приготовить
Белки взбить, понемногу добавляя тёртый сыр. Полученную массу посолить, поперчить. Сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объёме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подавать, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...