Ингредиенты:

Куриный фарш 500 гр
Лук репчатый 75 гр
Чеснок 8 гр
Яйца варёные 150 гр
Сыр нежирный твёрдый 100 гр
Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя яйцами, добавить мелко порезанную зелень, перемешать.
Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.
Затем сформировать котлетку.
Тушить на сковороде на слабом огне с обеих сторон до полного приготовления или же запечь в духовке