Самый настоящий, вкусный и ароматный капучино сделаем сами, в домашних условиях, без кофемашины и всего за пару минут.
Получится ровно так же, как подают в ресторанах.
Для этого нам понадобится 0,5 стакана кофе (в рецепте используется растворимый, но вполне допустимо заменить его на обычный мелкого помола), столько же сахара и 1 стакан горячего молока.
Засыпаем кофе и сахар в блендер, заливаем водой и взбиваем на самой высокой скорости миксером 1-2 минуты.
Получится однородная крем-масса, которая и станет основой нашего капучино.
Перекладываем порцию в стакан, заливаем горячим молоком и аккуратно размешиваем ложкой.
Сверху добавляем еще немного кофейного крема и подаем на стол.
Этот рецепт хорош еще и тем, что сам крем можно сделать заранее, а затем хранить в холодильнике.
Так капучино будет готовиться еще быстрее, просто разбавляем его горячим молоком и все.
Источник
|
|