Ингредиенты:
селёдка
картофель
зелень, уксус, горчица, перец, раст/масло
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, дать остыть.
Затем очистить, срезать верхушку и вынуть сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешать растительное масло, горчицу и уксус, добавить черный молотый перец.
В эту смесь добавить нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем нафаршировать этим картошку.
При подаче блюдо украсить зеленью.
|
|