Духовку включить на разогрев.
Взбить яйца с солью до пышности,
3-5 минут. Добавить сгущённое молоко, смешать до однородности.
В миске смешать сухие продукты : муку, какао-порошок и разрыхлитель (в моём случае разрыхлитель с шафраном).
Добавить в чашу миксера, смешать до однородности.
На бумаге для выпечки нарисовать круг, d - 25-26 cм.. Перевернуть.
Выложить 2 ст. л. теста.
Ложкой распределить по рисунку.
Поместить в разогретую духовку, печь 5-7 минут, при 180 градусах.
Отлично выпекаются коржи и на силиконовых ковриках.
Испечь 9-10 коржей.
Остудить полностью, только потом можно сложить стопкой, тёплые они очень липкие.
Перед сборкой торта, приготовить крем -
взбить охлаждённые сливки, постепенно ввести сахарную пудру.
