Судак с хреном по-русски [показать]1 крупная тушка судака, 100 г хрена, 2 стак. рыбного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, 150 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, зелень. |
Рыбный рулет с начинкой [показать]500 г рыбного филе, 100 г белого хлеба, 200 мл сливок (10%), 1 луковица, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, панировочные сухари. |
Кабачки фаршированные треской [показать]1 кг кабачков, 0,5 кг трески, 5 яиц, 2 ст.л. томатной пасты, майонез, растительное масло, винный уксус, соль, перец, столовая горчица, мука. |