[показать]Недавно готовила, получилось очень вкусно, оладушки получаются безумно нежные, легкие, воздушные и готовятся очень просто=)

Понадобится:

1 яйцо, 4 ст.л.сахара, 0,5 ч.л.соли, 2 стакана молока, 0, 5 пакетика моментальных дрожжей, 2, 5 стакана муки, растительное масло для выпекания

Приготовление:

1.Сухие дрожжи смешать с половиной муки и развести в теплом молоке. Добавить 1 ст.л. сахара, все хорошо пермешать и поставить для подъема. Когда опара увеличится в 2 раза, добавить оставшиеся сахар, муку, яйцо, соль и хорошо перемешать. Дать тесту увеличиться в 2 раза.

2.Обжаривать оладушки на раскаленной с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая их ложкой...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!