Это цитата сообщения Ryabinka Оригинальное сообщение

Тыквенно-овсяные оладушки

Рецепт с форума Say7 (Автор: Vera_77)

[показать]

Итак берем:

200 г моркови (тыквы)
200 г овсяных хлопьев
1 стакан молока
100 г муки
3 яйца
соль, сахар по вкусу
Растительное масло для жарки или любой другой жир, к которому привыкли.

[показать]

 

Овсяные хлопья залить молоком, чтобы они набухли.

[показать]

Отделить белки от желтков.

[показать]

Тыкву натереть на терке.
Смешать овсянку с тыквой, добавить 3 желтка, соль, сахар, муку.

[показать]

 

Взбить 3 белка в пену.

[показать]

Добавить белки к смеси

[показать]

Аккуратно перемешать.

На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывать массу и жарить с обеих сторон.

Можно подавать со сметаной, корицей, сахаром или медом.

Приятного аппетита!