Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мои "Поповеры" (popovers) пустые булочки
Решилась спечь эти интересные булочки: www.liveinternet.ru/users/lady-x_lady/post109148668/,
даже не смотря на то, что консистенция теста меня настораживала.
Результатом осталась больше, чем довольна 
[показать]даже пекла в два захода ,
Первая партия в духовке, пекла в силиконовых формах
Выложила горячими на разнос, на вид можно назвать уродцами, но поверьте - очень вкусно !!!
В разрезе
А это уже вторая партия
Дала уже остыть в духовке, только потом вынимала, оказались ещё лучше
начиняла творожным кремом:
500 г. зернистого творога + 1 баночка сгущёнки + 200 г. слив. масла(взбила в Термомиксе 1 мин./ск. 4)
+ чернослив [показать] [показать]
А теперь мои примечания:
Первую партию делала строго по рецепту, только муки я всё-таки взяла чуть больше, точнее 150 г. и вышло у меня: одна форма вся заполнилась , а вторая только 4 ячейки.
Вторую партию я уже эксперементировала под Термомикс, и чуть больше порцию, чтобы обе формочки заполнились.
Значит так:
3 ст. л. слив. масла комн. темп.
3 яйца
200 г. молока
1/4 ч.л. соли
230 г. муки
Всё заложила в ковш: 2 мин./50*/ск. 4
За счёт температуры(50*) тесто получилось чуть гуще, чем в первый раз, но всё-равно "пустышечки" получились суппер [показать]