Это цитата сообщения Хитрая_Бестия Оригинальное сообщение

Шарлотка из чёрного хлеба



Посмотрела по Домашнему программу "Мир в твоей тарелке". Дядечка готовил вот такую необычную шарлотку - на черном хлебе. Рецепт показался довольно-таки простым, решила приготовить (тем более завалялась буханка в хлебнице)

Понадобится
1 буханка
100 гр слив масла
цедра 1 лимона
красное вино 100 мл
корица
гвоздика 3 шт
300 гр сахара (я брала меньше)

яблоки 3 шт
варенье вишневое

Берем буханку, обрезаем корочки, трем на терке, обжариваем на масле с корицей, гвоздикой, попозже добавляем цедру лимона, вино, сахар

Яблоки режем на небольшие кусочки.
В форму, смазанную маслом, выкладываем слой черного хлеба, слой яблок, промазываем вареньем, опять слой хлеба, яблоки с вареньем, слой хлеба. И в духовку на 2 часа (т.к. мне очень хотелось кушать, пирог два часа не простоял)

Пирог, конечно, на любителя, лично мне понравился