Грибные котлеты
Ингредиенты:
🔹…. -1 килограмм любых грибов
🔹…. -2 головки репчатого лука
🔹…. -4 яйца
🔹…. -4 столовые ложки панировочных сухарей
🔹…. -4 ст. ложки подсолнечного масла
🔹…. -чёрный молотый перец
🔹…. -соль по вкусу
Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте
и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их
на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый
репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей,
чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты,
обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на
разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
 [показать]
|
|
