4 варианта печени, которая получается нежной и сочной ❤️
1️⃣ Куриная печень в сливочном соусе
Очень нежная, с мягким луком и густым соусом.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🧅 Лук — 180 г
🥛 Сливки 20% — 200 мл
🥄 Горчица — 15 г
Приготовление:
1️⃣ Печень нарежьте кусочками 3–4 см,
лук — полукольцами.
2️⃣ Быстро обжарьте до румяности.
3️⃣ Добавьте сливки и горчицу, готовьте ещё 5–7 мин.
2️⃣ Говяжья печень с грибами
Сочные полосочки в нежном сметанном соусе.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🍄 Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 150 г
🥄 Сметана — 180 г
🌾 Мука — 20 г
Приготовление:
1️⃣ Печень нарежьте 1×5 см, грибы — пластинками 5 мм.
2️⃣ Печень обваляйте в муке и быстро обжарьте.
3️⃣ Добавьте лук, грибы, затем сметану и доведите
до готовности.
3️⃣ Куриная печень с яблоками
Нежная печень с мягкой кисло-сладкой ноткой.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🍎 Яблоки — 300 г
🧅 Лук — 180 г
🧈 Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Яблоки нарежьте дольками 1,5 см, лук —
полукольцами.
2️⃣ Подрумяньте их на масле и уберите.
3️⃣ Печень приготовьте отдельно, соедините
с яблоками и луком.
4️⃣ Печень со сладким перцем
Яркое блюдо с пикантной глянцевой глазурью.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🫑 Перец — 250 г
🧅 Лук — 150 г
🥢 Соевый соус — 40 мл
🍅 Томатная паста — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Печень нарежьте 1×5 см, перец — полосками 1 см.
2️⃣ Быстро обжарьте печень с луком и перцем.
3️⃣ Добавьте соевый соус и пасту ещё на 2–3 мин.
Приятного аппетита!
|
|
