|  [466x700]
ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!! Салат "Зимняя сказка" на зиму🍅🌶🍅
Это действительно сказочные ощущения, которые вы
получите, попробовав этот весьма полезный и вкусный
салатик! Рекомендуем)
На 4 литра готового продукта:
помидоры – 2 кг
перец сладкий – 7 шт.
чеснок – 200 г
огурцы – 2 кг
сахар – 200 г
соль – 2 ст.л.
уксус 9%-ный — 80 г
масло подсолнечное – 150 мл
1. Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить
через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и
разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать).
Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем.
Чеснок разделяем на дольки и очищаем.
2. В перемолотую массу добавляем сахар, соль, уксус и
подсолнечное масло. Перемешиваем.
3. Отправляем полученную томатную массу в кастрюлю и
варим около 10 минут.
4. Тем временем займемся огурцами, промываем их,
отрезаем хвостики. Нарезаем полукольцами и отправляем
в кастрюлю с заливкой. Провариваем около 4-5 минут.
5. Подготовим заранее банки для консервации.
Вымываем их тщательно, осматриваем на предмет трещин,
сколов. Стерилизуем любым удобным для вас способом.
Металлические крышки кипятим.
6. Готовый салат в горячем виде раскладываем по
подготовленным банкам и закатываем.
Затем переворачиваем, укутываем теплым одеялом до
полного остывания.
 [показать] | | | |
