Морковь — это клетчатка, которая чистит кишечник и даёт сытость.
Овсяная мука — медленные углеводы, которые не вызывают скачков сахара.
Яйца и творог добавляют белок, а замена сахара на мёд или стевию убирает инсулиновый удар . Плюс корица ускоряет обмен веществ на 20 процентов.
**БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ПП-ПИРОГА**
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г моркови (натёртой)
3 яйца
120 г овсяной муки
100 г йогурта 2%
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. мёда или сахарозаменитель
1 ч.л. корицы
Щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбейте с мёдом до пены, добавьте йогурт и натёртую морковь.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу.
Соедините обе смеси, перемешайте до однородности.
Вылейте в форму, застеленную пергаментом, выпекайте 30-40 минут
при 180 градусах .
КБЖУ НА 100 Г:
Калории: 145-185 ккал
Белки: 6-9 г
Жиры: 5-8 г
Углеводы: 18-25 г
**ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ**
Для более влажной текстуры добавьте в тесто 2 ст.л.
яблочного пюре — оно заменит масло и добавит сочность .
Используйте мелкую тёрку для моркови, чтобы она равномерно
распределилась.
**ТАБУ**
Не используйте пшеничную муку, сахар и сливочное масло —
они убивают пользу. Только овсяная, цельнозерновая или
миндальная мука и натуральные подсластители.
**ИТОГ**
Морковный ПП-пирог — это идеальный десерт для тех,
кто хочет худеть без срывов. Нежный, влажный, ароматный
и полезный. Попробуйте — и вы удивитесь, как легко уходят
килограммы.
|
|
