Йогуртовый торт «Шедевр»
Легкий, освежающий и по-настоящему летний десерт
💛 Нежное сочетание йогурта, киви и банана на хрустящей
песочной основе, которое тает во рту 🍰
Нам понадобится:
✅ Песочное печенье — 200 г
✅ Сливочное масло — 70 г
✅ Киви — 5 шт.
✅ Бананы — 2 шт.
✅ Йогурт — 500 мл
✅ Сахар — 70 г
✅ Лимонный сок — 1 ст. л.
✅ Желатин — 4 ч. л.
Приготовление:
Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным
маслом, выложите в форму и плотно утрамбуйте,
уберите в холодильник на 30 минут.
Залейте желатин водой для набухания на 25 минут, а киви
нарежьте кубиками и прогрейте с сахаром и лимонным
соком до выделения сока.
В остывший фруктовый сироп добавьте желатин и йогурт,
тщательно перемешайте массу до однородного состояния.
На застывший корж выложите слайсы бананов, залейте
йогуртовой смесью и отправьте в холод минимум на 6 часов
или на ночь.
Подача:
Перед подачей аккуратно извлеките торт из формы и украсьте
лепестками миндаля и оставшимися ломтиками киви.
Приятного аппетита
|
|
