КОМПОТ «МОХИТО» ИЗ КРЫЖОВНИКА —
ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО ГЛОТКА

Если хочется приготовить необычный компот на зиму,
обязательно попробуйте этот рецепт.
Крыжовник, лимон и мята создают освежающий вкус,
напоминающий знаменитый напиток «Мохито».
Компот получается ароматным, красивым и отлично утоляет жажду.

Ингредиенты
Крыжовник — 500 г
Лимоны — 2 шт.
Мята — 100 г
Сахар — 300 г
Вода — 4 л

Приготовление
1. Крыжовник тщательно промойте и при желании
проколите каждую ягоду иголкой, чтобы она не лопнула
при заливке кипятком.
2. Лимоны вымойте и нарежьте кружочками.
3. В стерилизованные банки положите крыжовник,
кружочки лимона и веточки мяты.
4. Залейте содержимое банок кипятком до самого верха,
накройте крышками и оставьте на 30 минут.
5. Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте 300 г сахара
и прокипятите сироп в течение 3 минут.
6. Кипящим сиропом снова залейте банки до верха.
7. Герметично закатайте банки, переверните вверх дном,
укутайте тёплым одеялом и оставьте до полного остывания
примерно на сутки.

Компот получается очень ароматным, с приятной кислинкой
лимона, лёгкой свежестью мяты и насыщенным вкусом
крыжовника.
Такой напиток отлично хранится всю зиму и всегда
напоминает о лете.