Десерты с творогом и ягодами 🍓
Пять нежных идей, которые хочется повторить ✨
1. Малиновый чизкейк
Творог 500 г, сливки 200 мл,
печенье 200 г, масло 80 г,
пудра 100 г, желатин 15 г, малина 250 г.
Сделать основу и крем, охладить 6 часов.
2. Рулет с клубникой
Яйца 4, сахар 120 г, мука 100 г,
крахмал 20 г, творог 350 г,
сливки 150 мл, пудра 60 г, клубника 300 г.
Испечь бисквит, добавить крем и ягоды,
свернуть.
3. Корзиночки с черникой
Мука 250 г, масло 120 г, пудра 70 г,
яйца 2, творог 300 г, сметана 80 г,
сахар 70 г, крахмал 20 г, черника 200 г.
Наполнить и испечь.
4. Запеканка с вишней
Творог 600 г, яйца 3, сахар 150 г,
сметана 120 г, манка 70 г, вишня 250 г,
мука 80 г, масло 60 г.
Посыпать крошкой, печь 45 минут при 175°C.
5. Ягодный трайфл
Творог 400 г, йогурт 200 г, мёд 50 г,
печенье 120 г, клубника 150 г,
черника 120 г, малина 120 г.
Собрать слоями и охладить.
Приятного аппетита!
|
|
