А как вам такое сочетание?
Варенье из крыжовника с лепестками роз — ароматное и романтичное лакомство.
Его можно приготовить с сахаром и без него. Часть ягод можно превратить в пюре, другие — оставить целыми и варить в таком виде.
Ингредиенты:
крыжовник — 700 г;
ревень — 2 стебля;
лепестки чайной розы — 100 г;
сахар — 600 г;
вода — 100 мл;
щепотка лимонной кислоты.
Приготовление:
В кастрюле засыпьте лепестки роз сахаром, залейте водой и поварите 10 минут.
Добавьте половинки ягод крыжовника и мелко нарезанный ревень, поварите еще 15 минут.
В конце добавьте лимонную кислоту, перемешайте.
Закатайте варенье в баночки.
Источник: Ксения Филимонова |
|