🌶 Острый овощной соус
Свежий, пикантный и невероятно ароматный 💛
Универсальный соус, который сохраняет вкус лета
даже после заморозки ❄️
Ингредиенты:
🧄 Чеснок — 1 большая головка
🌶 Острый перец (зеленый) — 2 шт.
🧅 Луковица — 1 шт.
🫑 Сладкий перец (красный) — 4 шт.
🍅 Помидоры — 4 шт.
🌿 Кинза — 1 пучок
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Очистите овощи, у перцев удалите семена,
кинзу промойте и обсушите.
2️⃣ Измельчите в блендере чеснок и острый
перец до состояния крупной крошки.
3️⃣ Добавьте в чашу сладкий перец и лук,
снова взбейте массу до объединения.
4️⃣ Положите помидоры и зелень кинзы,
пробейте всё вместе до желаемой консистенции, посолите и
дайте соусу немного отстояться.
Подача:
Подавайте к мясу, рыбе или добавляйте в любимый суп для
яркого аромата 🥘 Для длительного хранения
разложите соус по небольшим баночкам и уберите в морозилку.
Приятного аппетита!
 |
|
|
|
