• Авторизация
Дневник Уралочка_я Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ» 13-07-2026 17:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!



ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»

Мягкие шоколадные коржи, нежный сметанный крем
и влажная текстура, из-за которой невозможно
остановиться на одном кусочке.
Домашний вариант получается намного вкуснее магазинного.

Ингредиенты для теста:
✅3 яйца
✅200 г сахара
✅200 г сметаны
✅320 г муки
✅1 ч. л. соды
✅25 г какао

Крем:
✅ 600 г сметаны 25%
✅120 г сахарной пудры
✅10 г ванильного сахара

Дополнительно:
✅80 г шоколадной крошки


Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
Добавьте сметану и соду, затем постепенно вмешайте муку.
Разделите тесто на две части и в одну добавьте какао.

Раскатайте тонкие коржи и выпекайте при 180°C
примерно 7–10 минут. Должно получиться 6–8 коржей.

Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и
ванильным сахаром. Соберите торт, чередуя светлые
и шоколадные коржи, хорошо промазывая кремом.
Сверху обсыпьте шоколадной крошкой.

Уберите торт в холодильник минимум на 6 часов
для пропитки.

Приятного аппетита

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ» | Уралочка_я - Дневник Уралочка | Лента друзей Уралочка_я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»