Макароны «Чизбургер» 🧀 Ингредиенты: - Фарш — 500 г - Помидоры — 300 г - Бульон — 2 стакана - Макароны — 300 г - Сливочное масло — 2 ст. л. - Мука — 2 ст. л. - Молоко — 3/4 стакана - Твёрдый сыр — 200 г - Соль — 1/2 ч. л. - Молотый перец — 1/2 ч. л. - Приправа «Тако» — 1 упаковка 🌿 Для украшения: - Свежая петрушка или кинза - Дополнительный тёртый сыр - Ломтики помидоров черри - Щепотка паприки или кунжута 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Поджарьте фарш на сковороде до румяности. 2️⃣ Добавьте приправу тако и нарезанные помидоры, перемешайте. 3️⃣ Влейте 2 стакана бульона и доведите до кипения. 4️⃣ Добавьте макароны, накройте крышкой и варите до готовности. 5️⃣ Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. 6️⃣ Влейте молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения. 7️⃣ Добавьте стакан тёртого сыра, соль и перец, перемешайте до однородности. 8️⃣ Влейте сырный соус к макаронам с фаршем и аккуратно перемешайте. 9️⃣ Подавайте горячими, украсив зеленью и дополнительным сыром. Приятного аппетита! |