🍚 Рисовые шарики с мясной начинкой
Румяные, сытные и очень домашние шарики 💛
Снаружи — нежный рис и хрустящая корочка, внутри
— сочная мясная начинка с луком.
Ингредиенты:
🍚 Рис отварной — 350 г
🥩 Фарш — 250 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Панировочные сухари — 70 г
🧈 Растительное масло — 3 ст. л.
🌿 Укроп — 2 веточки
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками и
обжарьте с фаршем до готовности, посолите и поперчите.
2️⃣ Рис смешайте с яйцом и щепоткой соли.
3️⃣ Возьмите немного риса, расплющите,
положите мясную начинку и сформируйте круглый шарик.
4️⃣ Обваляйте шарики в сухарях.
5️⃣ Обжарьте на масле до золотистой
корочки со всех сторон.
6️⃣ Посыпьте мелко нарезанным укропом
и подавайте горячими.
Приятного аппетита! 💛
|
|
