🥧 Пирог с фаршем и сыром
Румяный домашний пирог с сочной мясной начинкой
и тянущимся сыром 💛
Получается сытно, ароматно и очень уютно.
Ингредиенты:
🥐 Слоёное тесто — 500 г
🥩 Фарш — 450 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 130 г
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🛢 Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с фаршем
до готовности.
⃣ Добавьте соль, перец, сметану и петрушку, перемешайте.
⃣ Тесто разделите на 2 части, одну выложите в круглую форму.
⃣ Распределите фарш, посыпьте тёртым сыром и накройте
вторым пластом теста.
⃣ Смажьте яйцом и выпекайте 35–40 минут при 180°C до
румяной корочки.
⃣ Дайте пирогу постоять 10 минут и нарежьте треугольными
кусками.
Приятного аппетита! 💛
|
|
