🥗 Салат «Печеночный»
Сытный, пикантный и невероятно нежный 💛
Идеальное сочетание обжаренного лука, пряной
моркови и нежной печени, которое покоряет
с первой ложки 🥗
Ингредиенты:
🍗 Куриная печень — 500 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь по-корейски — 100 г
🥒 Огурцы маринованные — 3 шт.
🍶 Майонез — 3 ст. л.
🌿 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
⃣ Печень отварите до готовности (около 10 минут),
полностью
остудите и нарежьте аккуратной соломкой или мелкими кубиками.
⃣ Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с каплей
масла до аппетитного золотистого цвета.
⃣ Огурцы нарежьте мелкими кусочками, морковь по-корейски
слегка измельчите, чтобы ее было удобнее есть в салате.
⃣ Соедините все ингредиенты в глубокой миске, заправьте
майонезом, добавьте перец по вкусу и тщательно перемешайте.
Подача:
Выложите салат в красивую глубокую тарелку, дайте ему
настояться 15–20 минут в холодильнике и украсьте веточкой
свежей зелени перед подачей.
Приятного аппетита! 💛
|
|
