🎃 Тыквенный сок с мякотью
Густой, сочный и невероятно полезный напиток 💛
Натуральный домашний сок с ярким ароматом апельсина
и бархатистой текстурой 🍊
Ингредиенты:
🎃 Тыква (очищенная) — 2 кг
🍬 Сахар — 200 г
🍊 Апельсины (сок) — 2 шт.
🍋 Лимонная кислота — 0.5 ч. л.
💧 Вода — чтобы покрыть тыкву
Приготовление:
1️⃣ Очищенную тыкву нарежьте произвольно,
залейте водой в кастрюле и варите на медленном огне до
полной мягкости.
2️⃣ Измельчите готовую тыкву блендером
или протрите через сито до состояния нежного однородного пюре.
3️⃣ Добавьте апельсиновый сок, сахар и
лимонную кислоту, тщательно перемешайте и отрегулируйте
баланс сладости и кислинки по вкусу.
4️⃣ Снова поставьте на огонь, доведите массу
до кипения и разлейте в стерильные банки, герметично закрыв их.
Подача:
Подавайте сок охлажденным, чтобы полностью раскрыть его
освежающий цитрусовый вкус.
По желанию апельсиновый сок можно заменить яблочным
для создания нового интересного сочетания.
Приятного аппетита! 💛
|
|
|
|
