🍫 Домашние конфеты «Лучше магазинных»
Нежные кокосовые конфеты в тонкой шоколадной
оболочке — простой домашний десерт, который
особенно приятно подать к чаю и услышать:
«А можно ещё одну?» 💛
Ингредиенты на 16 конфет:
🥥 Кокосовая стружка — 180 г + 1 ст. л.
для украшения
🥛 Сгущённое молоко — 130 г
🧈 Сливочное масло — 25 г
🍫 Тёмный шоколад — 180 г
Приготовление:
1️⃣ Мягкое сливочное масло смешайте
со сгущённым молоком до однородности.
Добавьте 180 г кокосовой стружки и перемешайте до
плотной влажной массы, которая хорошо держит форму.
2️⃣ Сформируйте 16 небольших
аккуратных овальных конфет. Выложите на тарелку
и уберите в морозильную камеру на 20 минут, чтобы
они стали плотными.
3️⃣ Шоколад растопите короткими
импульсами в микроволновке или на водяной бане,
перемешивая до гладкого блеска.
4️⃣ Каждую охлаждённую конфету
полностью окуните в шоколад, аккуратно снимите
лишнее покрытие и выложите на пергамент.
5️⃣ Пока шоколад ещё мягкий, слегка
посыпьте конфеты кокосовой стружкой.
Охладите 30 минут до полного застывания оболочки.
6️⃣ Подавайте конфеты охлаждёнными
на красивом блюде; одна порция — 4 нежные
шоколадно-кокосовые конфеты.
Приятного аппетита! 💛
|
|
