🦑 Салат Венеция с кальмарами и красной икрой
Нежный слоёный салат с кальмарами, свежим огурцом
и красной икрой 💛
Он получается лёгким, праздничным
и очень красивым: мягкий морской вкус, creamy слои
и яркие икринки сверху.
Ингредиенты:
🦑 Кальмары варёные — 300 г
🥒 Огурец свежий — 1 шт.
🥚 Яйца варёные — 3 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🥄 Майонез — 3 ст. л.
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🔴 Красная икра — 60 г
🌿 Укроп — 2 веточки
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кальмары нарежьте тонкими короткими
полосками.
2️⃣ Огурец нарежьте мелкими кубиками.
3️⃣ Яйца и сыр натрите на крупной тёрке
отдельно.
4️⃣ Смешайте майонез, сметану, соль и
чёрный перец.
5️⃣ На белой тарелке соберите салат
круглым слоёным тортом.
6️⃣ Выложите слоями кальмары, огурец,
яйца и сыр,
каждый слой слегка смазывая соусом.
7️⃣ Украсьте верх красной икрой и мелко
рубленым укропом,
охладите 30 минут и подавайте.
Приятного аппетита! 💛
|
|
