Мандариновый торт Домашний, ароматный и невероятно нежный 💛 Торт с яркой цитрусовой ноткой, который подарит ощущение настоящего праздника! 🍊 Ингредиенты: 🍊 Мандарины крупные — 5 шт. 🍬 Сахар — 1.5 ст. 🧈 Сливочное масло — 75 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Кефир — 1 ст. 🌾 Мука — 3 ст. 🧂 Соль, сода — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Тщательно растереть размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом, затем влить в получившуюся смесь стакан кефира. 2️⃣ Мандарины тщательно вымыть, удалить семена и пропустить через мясорубку вместе с кожицей, после чего добавить в жидкую основу. 3️⃣ Добавить щепотку соли, всыпать муку и тщательно взбить массу до однородности, в конце введя 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе. 4️⃣ Вымесить тесто, выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, дать постоять 40 минут и выпекать при средней температуре до готовности. 5️⃣ Готовый остывший торт разрезать на коржи, обильно смазать нежным кремом и покрыть гладкой кондитерской мастикой. Приятного аппетита! 💛 |