🥥 Рулет «Баунти»
Нежное и сочное лакомство без выпечки 💛 Т
от самый вкус кокосового рая в сочетании с
насыщенным шоколадным печеньем ✨
Ингредиенты:
🍪 Печенье — 200 г
🍬 Сахар — 20 г
🍫 Какао — 2 ст. л.
💧 Вода — 100 мл
🥥 Кокосовая стружка — 80 г
🧈 Масло сливочное — 80 г
🍦 Сахарная пудра — 60 г
Приготовление:
1️⃣ Печенье истолките в мелкую крошку,
смешайте с какао и постепенно влейте горячую воду с
сахаром, замешивая упругую массу.
2️⃣ Взбейте мягкое сливочное масло с
сахарной пудрой и тщательно перемешайте с кокосовой
стружкой до состояния нежного крема.
3️⃣ Выложите шоколадную смесь на
пищевую пленку ровным слоем, сверху распределите
кокосовый крем и аккуратно сверните плотный рулет.
4️⃣ Уберите десерт в морозильную
камеру минимум на 1 час для стабилизации текстуры.
5️⃣ Порежьте готовый рулет на
аккуратные сегменты острым ножом перед самой подачей к столу.
Приятного аппетита! 💛
|
|
