«Тертый» чизкейк
17-05-2026 10:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 [показать]🍰 «Тертый» чизкейк Необычный десерт с нежной начинкой и шоколадной крошкой 💛 Тот самый вкус домашнего уюта, который радует и глаз, и желудок. Ингредиенты: 🧀 Сливочный сыр — 500 г 🧈 Сливочное масло — 110 г 🥚 Яйца — 2 шт. ☁ Сахарная пудра — 150 г + 2 ст. л. 🍫 Какао — 1 ст. л. 🍋 Цедра лимона — 1 ст. л. ✨ Ванильный сахар — 1 ст. л. 🌾 Мука — 230 г 🥛 Молоко — 2 ст. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🥯 Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1️⃣ Смешайте муку, разрыхлитель, какао, масло, молоко и 2 ст. л. пудры, слепите шар и уберите в морозилку на 1–2 часа до твердости. 2️⃣ Для начинки взбейте сливочный сыр с желтками, лимонной цедрой, ванильным сахаром и крахмалом в течение 2 минут. 3️⃣ Аккуратно введите в сырную массу белки, взбитые в отдельной емкости до устойчивой пены. 4️⃣ Половину теста распределите по форме, сверху выложите начинку и закройте слоем оставшегося натертого на терке теста. 5️⃣ Выпекайте при 175°C около 45–50 минут, после чего полностью остудите. Подача: Перед подачей дайте чизкейку хорошо охладиться в холодильнике и нарежьте на аккуратные кусочки. Приятного аппетита! 💛 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник «Тертый» чизкейк | Уралочка_я - Дневник Уралочка |
Лента друзей Уралочка_я
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»