🥞 Пышки со сметаной и сахаром
Румяные, пышные и невероятно ароматные пышки к чаю ✨
Готовятся очень легко, "без забот и хлопот",
а получаются потрясающе вкусными! ☕️
Ингредиенты:
🥛 Молоко или простокваша — 1 стакан
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍄 Сухие дрожжи — 1 ч. л.
🧂 Соль — 1 ч. л. (без горки)
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. л. (без запаха)
🌾 Мука — 2,5-3 стакана
🛢 Подсолнечное масло — для жаренья
🥣 Сметана и сахар — для подачи
Приготовление:
1️⃣ В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте масло,
соль, сахар, яйцо, муку и замесите тесто.
Накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте,
чтобы оно подошло.
2️⃣ Тесто обмесите, разделите на кусочки и раскатайте
пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
3️⃣ Жарьте в раскаленном подсолнечном масле с обеих
сторон до золотистой корочки.
4️⃣ Готовую горячую пышку сразу положите на тарелку,
щедро намажьте сметаной и посыпайте сахаром.
5️⃣ Сверху выкладывайте следующую готовую пышку и
повторяйте слои, формируя аппетитную стопку.
Приятного аппетита! 💛
|
|
