🧀 Сырная подлива для макарон
Бархатистая, тягучая и невероятно ароматная 💛
Идеальное дополнение к пасте, которое превратит обычный
ужин в уютное гастрономическое удовольствие ✨
Ингредиенты:
● 🌾 Мука — 2 ст. л.
● 🥛 Молоко — 1 ст.
● 🧈 Сливочное масло — 50 г
● 🌻 Растительное масло — для жарки
● 🧀 Натертый сыр (можно два вида) — 200 г
● 🌿 Тмин и базилик — по вкусу
● 🧂 Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Разогрейте растительное масло, добавьте муку
и обжарьте её до красивого золотистого цвета.
2️⃣ Медленно влейте молоко, постоянно помешивая,
и доведите смесь до кипения.
3️⃣ Добавьте натертый сыр и мешайте до его полного
расплавления, затем всыпьте соль, перец и травы.
4️⃣ Положите мягкое сливочное масло, тщательно
перемешайте и снимите с огня.
5️⃣ Подавайте подливу горячей, щедро залив
макароны или потушив их прямо в соусе пару минут.
Приятного аппетита! 💛
|
|
