🥩 Депутатские отбивные
Нежнейшая свинина в хрустящей ореховой панировке с сочным
ананасом и тающим сыром 💛 Роскошное блюдо,
которое превратит обычный ужин в настоящий праздник! 🥩
Ингредиенты:
🥩 Свинина (для отбивных) — 500 г
🍷 Красное вино — 100 мл
🥤 Газированная вода — 100 мл
🥜 Грецкие орехи — 1 ст.
🥚 Яйца — 2-3 шт.
🍍 Ананасы (кольца) — 1 банка
🍄 Маринованные грибы — по количеству порций
🧀 Твердый сыр (пластины) — 150 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо отбейте, посолите, поперчите и
замаринуйте на 30 минут в смеси вина и газировки (1:1).
2️⃣ Орехи измельчите в крошку.
Панируйте отбивные в два слоя: сначала в орехах, затем в яйце,
и снова в орехах и яйце.
3️⃣ Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон
до румяности и выложите на противень с пергаментом.
4️⃣ На каждую отбивную положите кольцо ананаса,
внутрь — грибочек, и накройте сверху пластинкой сыра.
5️⃣ Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр
полностью не расплавится и не станет золотистым.
Подача: Подавайте отбивные горячими с любимым гарниром,
чтобы в полной мере насладиться необычным сочетанием
сочного мяса и ореховой корочки.
Приятного аппетита! 💛
|
|
