Сырный пирог из лаваша с зеленью
Легкий, невероятно нежный и сытный пирог, который удивит
гостей своей текстурой и ароматом. 💛
Идеально подходит для теплого семейного ужина
или праздничного стола! 🌿
Ингредиенты:
🫓 Лаваш армянский — 3 Штук
🧀 Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
🧀 Сыр твердый — 200 Грамм
🥛 Кефир — 0,5 Литр
🥚 Яйца — 3 Штук
🌿 Укроп — 1 Пучок
🧂 Соль — По вкусу
🥣 Сметана — 3 Ст. ложка (запасной)
🌻 Масло растительное — По вкусу
Приготовление:
1️⃣ Слегка взбейте яйца с солью и кефиром.
Сыр натрите на терке, зелень мелко нарубите, затем смешайте
их для начинки.
2️⃣ Застелите форму большим лавашом, оставив
края. От остальных лавашей отрывайте кусочки, обмакивайте
в кефирную смесь и выкладывайте слоями, чередуя с начинкой.
3️⃣ Накройте пирог краями лаваша, смажьте
остатками кефира или сметаны.
4️⃣ Выпекайте при 200 градусах около 25 минут
до румяной корочки.
Подача: Подавайте пирог теплым, чтобы сыр аппетитно тянулся.
Приятного аппетита! 💛
|
|
