 [388x7]
🧀 Сырные булочки с яйцом
Аппетитные домашние булочки с секретом внутри
💛 Золотистая сырная корочка, ароматный зеленый лук
и цельное яйцо для идеального завтрака 🥨
Ингредиенты:
🌾 Мука пшеничная — 130 г
🍬 Сахар — 0.5 ст. л.
🧂 Соль, разрыхлитель — по 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 30 г
🧀 Сыр (чеддер) — 40 г
🌿 Зеленый лук — 0.5 пучка
🥛 Сметана или йогурт — 100 г
🥚 Яйца (перепелиные или куриные) — 6-7 шт.
Приготовление:
1️⃣ Отварите яйца вкрутую или всмятку. В блендере смешайте муку,
сахар, соль, разрыхлитель и холодное сливочное масло,
добавьте сыр и перемешайте до состояния крошки.
2️⃣ Пересыпьте смесь в миску, добавьте измельченный зеленый
лук и сметану, быстро замешивая мягкое однородное тесто.
3️⃣ Разделите тесто на равные части, сформируйте из них
небольшие лепешки, в центр каждой вертикально поставьте
яйцо и аккуратно защипните края.
4️⃣ Выпекайте в разогретой до 220–230°C духовке 4 минуты,
затем уменьшите огонь до 190–200°C и готовьте еще 10 минут
до аппетитной румяной корочки.
Подача:
Подавайте булочки горячими, чтобы насладиться ароматом
расплавленного сыра, или холодными — они отлично
подходят для сытного перекуса в дороге.
Приятного аппетита! 💛
|
|
