5 идеальных панкейков 🥞
Классические панкейки
1. В миске смешайте яйцо, сахар и щепотку соли.
2. Влейте молоко, перемешайте венчиком.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
4. В конце добавьте растительное или растопленное сливочное масло.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Выливайте небольшие порции теста.
7. Жарьте до появления пузырьков, переверните и готовьте ещё около минуты.
Банановые панкейки
1. Банан разомните вилкой в пюре.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Добавьте муку или овсянку, перемешайте до густого теста.
4. Разогрейте сковороду.
5. Жарьте панкейки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Панкейки на кефире
1. В миске смешайте яйцо, сахар и соль.
2. Влейте кефир и перемешайте.
3. Добавьте муку и соду, перемешайте до однородности.
4. Оставьте тесто на 5 минут.
5. Жарьте на разогретой сковороде до румяности с двух сторон.
Шоколадные панкейки
1. Смешайте яйцо, сахар и молоко.
2. В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель.
3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты.
4. Перемешайте до однородного теста.
5. Жарьте панкейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Овсяные панкейки
1. Овсяные хлопья измельчите в блендере до муки.
2. Добавьте яйцо, молоко, мёд и разрыхлитель.
3. Перемешайте тесто и оставьте на 5 минут.
4. Жарьте панкейки на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
|
|
