Это цитата сообщения BelElena Оригинальное сообщение

Кальмары и креветки с овощами

Понадобится-2 порции:
• 300 гр. кальмаров
• Оливковое масло
• 3 ст. ложки томатной пасты
• Красный перец Чили
• 0,5 стакана круглого испанского риса
• 300 гр. креветок
• Пол пачки (250 гр.) мороженых овощей
[300x200]
Кальмары обмыть, обсушить полотенцем, нарезать маленькими кусочками, выложить в глубокую посуду. Обжарить с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавить 3 столовых ложки томатной пасты и половину красного жгучего перца, предварительно порезав его на мелкие колечки. Жарить в течение 2-3 минут. Затем добавить пол чашки круглого риса.

Добавляем предварительно размороженные овощи. Варим все в течение 3-4 минут на плите, затем ставим в разогретую до 190 ° С духовку на 15 минут. За 3 минуты до готовности можно добавить креветки по желанию. После готовности полейте блюдо первоклассным оливковым маслом и дайте отдохнуть 5 мин