[показать]

Ингредиенты:

• молоко - 150мл

• ягодный сироп - 200мл

• яблочный сироп - 200мл

• черная смородина - 3ст л

• желатин быстрорастворимый - 60г

• вода - 300мл

Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Если смородина замороженная, то ее нужно разморозить при комнатной температуре.

2. 
Желатин залить теплой кипяченой водой и оставить для набухания.

3. Когда желатин набухнет, поставить на маленький огонь и постоянно
помешивая довести до полного его растворения.
4. Влить желатин равными порциями в яблочный, ягодный сиропы и молоко, хорошо перемешать.

5. В силиконовую или другую формочку (креманку) влить яблочную смесь и поставить на 1 час в холодильник.

6. 
Когда желе застынет влить молочную смесь и опять в холодильник на 1 час.

7. Затем влить ягодную смесь, положить ягоды и поставить в холодильник для окончательного застывания.

8. Форму с застывшим желе аккуратно опустить в не очень горячую воду на
несколько секунд и перевернув форму вынуть готовое желе. Разложить желе
на тарелки, украсить ягодами и подать.